メモ 2007 年 1 月 21 日
馬券は 6 戦 1 勝で 1 万 5 千円のマイナス。
『中野重治全集第二十六巻』（筑摩書房）所収「あけびの花」。
(…) 現に食堂の係りの人の話をきいてみると、あるとき一体に女工たちの仕事能率がさがつてきた。そこでいろいろに考えた末、朝めしに味噌汁を一ぱいずつ食わせることにした。つまりそれまでは朝めしに味噌汁がなかつたのである。するとテキメン、さがつた能率がぐんぐんあがつてきたということだつた。（ 141 頁）
これはビタミンとか以前に、塩分の問題なんだろう。